Unser Kaffee

Café de María bringt dem Kaffeegenuss allerhöchste Wertschätzung entgegen, da Kaffee eines der edelsten und hochwertigsten Genussgüter ist. Er enthält über 800 Aromen und ist somit das Getränk mit den meisten Geschmacksnuancen.
Sechs Dinge bestimmen die Qualität des besonderen Kaffees von Café de María:
die Herkunft & der Anbau, die Auslese & die Verarbeitung, die Veredelung und die besondere Zubereitungsweise.
Aus diesem Grund kooperieren wir mit den Kaffeeröstereien Kaffeewelt Eisbrenner und Hot Roasted Love aus Bielefeld, Sonntagmorgen aus Porta Westfalica und Good Karma Coffee aus Karlsruhe.
Durch schonende Langzeittrommelröstung entfalten die Bohnen ihr volles Aroma und Bitterstoffe werden abgebaut. Der Kaffee stammt ausschließlich von auserwählten Kaffeebauern, die nachhaltige und ethische Standards bei ihrem Anbau verfolgen. Nur auf diese Weise ist es uns möglich, qualitativ hochwertigen Kaffee anzubieten.

 


Äthiopien

  • Blueberry Heaven von Hot Roasted Love aus Bielefeld: Floraler Duft, Blaubeere, süß und cremig 250 g – 10.00 €
  • Rocko Mountain von Good Karma Coffee aus Karlsruhe: Aromen von Erdbeeren, Honigmelone & Jasmin 250 g – 10.20 €
  • Sidama von fab.coffee aus Oberstdorf: Aromen von Aprikose, Karamell & Melone 250 g – 10.00 €

El Salvador

  • Todos los Santos von fab.coffee aus Oberstdorf: Floral, saftig und ölig 250 g – 9.40 €

Guatemala

  • APPAECE von fab.coffee aus Oberstdorf: Aromen von Schwarztee, Lemon & Schoko 250 g – 9.40 €
  • APPAECE von Hot Roasted Love aus Bielefeld: Aromen von Vanille, süßen Mirabellen und Gerstenmalz 250g – 8.80 €

Honduras

  • Marcala von Hot Roasted Love aus Bielefeld: Aromen von gebrannter Mandel & Pfirsich 250 g – 8.80 € 

Indien

  • Wildblume von Good Karma Coffee aus Karlsruhe: Geröstete Haselnüsse, Waldhonig, Nougat 250 g – 8.60 €

Kenia

  • Gachuiro von Hot Roasted Love aus Bielefeld: Saftige Noten von Himbeere und Lychee, dunkle Schoko 250 g – 9.70 €

Kolumbien

  • El Paraíso von Good Karma Coffee aus Karlsruhe: Aromen von Milchschoko, Kirsche & Grapefruit 250 g – 9.50 €

Mexiko

  • NOKAY – Koffeinfrei von Good Karma Coffee aus Karlsruhe: Kakao, Gewürze, Lakriznote 250 g – 7.60 €

Nicaragua

  • Miraflor von der Kaffeewelt Eisbrenner aus Bielefeld: Aromen von Mandel & Mirabelle 250 g – 6.50 €

Sumatra

  • Permata Gayo von fab.coffee aus Oberstdorf: Aromen von dunkler Schokolade und Kirsche 250g – 9.40 €

Thailand

  • Doi Chang von der Kaffeewelt Eisbrenneraus Bielefeld: Sehr schokoladig vollmundig, kräftig 250 g – 8.50 €

Espressomischung

  • Primo von der Kaffeewelt Eisbrenner aus Bielefeld mit 25% Indien, 75% Brasilien & Guatemala: Aromen von Honig, Karamell & Schokolade 250 g – 6.20 €
  • 24/7 von fab.coffee aus Oberstdorf mit 30% Sumatra, 30% Honduras & 40% Indien: Vollmilchschokolade & Haselnuss – 8.00 €

Vollautomatenmischung

  • Deus Ex Machine von Good Karma Coffee aus Karlsruhe: Für jede Kaffeespezialität aus dem Vollautomaten 250 g – 7.50 €